Tableau de bord : Répertoire des unités de transformation agroalimentaire au Mali

610

Unités de transformation

73

Entrepreneurs hommes

526

Entrepreneures femmes

598

Entrepreneurs jeunes
Hommes : 71
Femmes : 516

Entréprises par filières

Filière Total
Autre 14
CEREALES 244
FRUITS ET LEGUMES 168
PRODUITS ANIMAUX LAIT/VIANDE/POISSON 80
PRODUITS DE GRIGNOTAGE 17
PRODUITS DE MIEL 12
PRODUITS OLEAGINEUX ET PROTEAGINEUX 75

Entréprises par statut juridique

Statut Total
ASSOCIATION 224
Autre 58
COOPERATIVE 158
GIE 22
INDIVIDUELLE 119
SA 4
SARL 24
SCOP 1

Entréprises par Chiffre d'affaire

Montant du CA (FCFA) Total
Inférieur ou égal 1 million 599
De 1 à 5 millions 2
De 5 à 10 millions 4
De 10 à 20 millions 2
Superieur à 20 millions 3

Entréprises par régions

Région Total
Bamako 148
Bandiagara 11
Bougouni 27
Dioïla 12
Gao 41
Kayes 43
Kidal 9
Kita 17
Koulikoro 61
Koutiala 5
Ménaka 5
Mopti 102
Nioro 7
San 5
Ségou 60
Sikasso 43
Tombouctou 14

Entréprises par produit principal

Produit Total
Farine De Céréales 28
NF 4
Croquette D'acajou 3
Amande De Karité 3
Jus D'ananas 1
Pâte D'arrachide 20
Brisure De Manioc 7
Condiment 38
Croquette De Sésame 1
Beurre De Karité 41
Blé 1
Jus De Fruits Et Légumes 47
Croquette 9
Bouillon En Poudre 1
Brisure De Maïs 20
Jus De Carotte 2
Brisure De Céréales 15
Céréales Précuits 1
Césame 1
Chips De Pomme De Terre 1
Croquette De Coco 2
Confiture De Mangue 2
Confiture De Fruits Et Légumes 10
Confiture De Mangue Et De Papaye 4
Confiture De Papaye 1
Confiture De Mangue Et D'ananas 1
Couscous 9
Croquette De Gingimbre 1
Croquettes De Pain De Singe 3
Dégué 15
Djouga Précuit 8
Djouga Et Fonio Précuit 4
Fonio Précuit 95
Farine D'Haricot  1
Farine Et Sémoule De Maïs 1
Farine, Brisure Et Sémoule De Céréales 1
Infusion De Kenkeliba 2
Gâteau Au Mil 6
Gâteau De Céréales 3
Jus De Gingimbre 3
Croquette De Haricot 1
Viande De Séchée 9
Huile Alimentaire 8
Infusion 1
Jus De Mangue 14
Jus De Tamarin 3
Pâte Alimentaire 13
Lait 41
Yaourt 21
Mangue Séchée 22
Miel 12
Sémoule 7
Nectar De Ronier 1
Jus Et Nectar De Fruits Et Légumes 1
Croquette De Pain De Singe 2
Poisson Fumée 1
Croquette De Pomme De Terre 3
Pop Corn De Maîs 1
Brisure De Riz 3
Sémoule De Céréales 6
Sirop De Fruits Et Légumes 17
Sirop De Moringa 1
Jus De Zèkènè 1
Fonio 1
Fruits Et Légumes 1
Pâte De Sésame 1
Jus De Zaban 1